儿童补气食谱：简单易做，强健体魄172

在孩子的生长发育过程中，充足的气血是至关重要的。中医认为，气血充足的孩子身体强壮，不易生病，抵抗力好。因此，家长们在日常生活中可以通过食补的方式为孩子补充气血，强健体魄。

儿童补气食谱1. 黄芪炖鸡汤
* 材料：黄芪50克，鸡肉500克，姜片5片，枸杞30克，红枣10颗
* 做法：将黄芪、鸡肉、姜片放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。加入枸杞和红枣，再炖煮30分钟。
2. 人参红枣茶
* 材料：人参1克（或西洋参2克），红枣5枚，枸杞10克
* 做法：将人参和红枣放入杯中，加入沸水冲泡5分钟。加入枸杞，再冲泡5分钟即可饮用。
3. 阿胶炖鸽子汤
* 材料：阿胶10克，鸽子1只，枸杞10克，红枣10颗
* 做法：将阿胶打碎，与鸽子、枸杞、红枣放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 山药粥
* 材料：山药100克，大米100克，水500毫升
* 做法：将山药去皮切块，与大米一起放入锅中，加入水，煮沸后转小火煮至粘稠。
5. 桂圆红枣莲子汤
* 材料：桂圆10颗，红枣10颗，莲子20颗，水500毫升
* 做法：将桂圆、红枣、莲子放入锅中，加入水，煮沸后转小火煮至汤汁浓稠。
6. 排骨山药汤
* 材料：排骨250克，山药200克，枸杞10克，红枣10颗
* 做法：将排骨焯水后放入砂锅中，加入山药、枸杞、红枣，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
7. 牛肉萝卜汤
* 材料：牛肉200克，萝卜200克，生姜5片，枸杞10克
* 做法：将牛肉切块，萝卜切块，生姜切片。将牛肉、萝卜、生姜放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。加入枸杞，再炖煮15分钟。