儿童健康食谱家常菜，让孩子吃出健康好体质93

儿童的健康成长需要均衡的营养，而家常菜是为孩子提供营养的重要来源。以下是一些儿童健康食谱家常菜，既美味又营养，可以帮助孩子健康成长。

1. 蔬菜肉末粥

材料：米、猪肉末、胡萝卜、青菜

做法：将米洗净煮成粥，加入猪肉末煮熟，放入切好的胡萝卜和青菜，煮至青菜变软即可。

2. 鱼香茄子

材料：茄子、猪肉末、青椒、红椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖

做法：茄子切成条，用盐水泡一会儿捞出沥干。猪肉末炒熟后加入青椒、红椒、葱、姜、蒜炒香，再放入茄子翻炒至变软。加入酱油、醋、糖调味，翻炒均匀即可。

3. 番茄炒蛋

材料：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐

做法：西红柿切块，鸡蛋打散。锅中热油，倒入鸡蛋翻炒至凝固，盛出备用。锅中再热油，倒入西红柿翻炒出汁，加入葱花，加盐调味，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

4. 蒸虾仁

材料：虾仁、生姜

做法：虾仁洗净，加入生姜丝腌制片刻。蒸锅中加水，将虾仁放入蒸屉中，大火蒸5-8分钟即可。

5. 菠菜鸡蛋羹

材料：菠菜、鸡蛋、盐

做法：菠菜洗净切碎，鸡蛋打散。锅中加水，将菠菜放入煮开，捞出沥干后切碎。将鸡蛋液倒入菠菜碎中，加盐调味，搅拌均匀。锅中加水，将蛋液放入碗中，大火蒸10-15分钟即可。

6. 胡萝卜玉米粒炒饭

材料：大米、胡萝卜、玉米粒、青豆、火腿肠、葱、姜、蒜、酱油、盐

做法：米饭煮熟后备用。胡萝卜、青豆、火腿肠切丁。锅中热油，加入葱、姜、蒜炒香，再加入胡萝卜、青豆和火腿肠翻炒至变软。放入玉米粒，翻炒均匀。最后加入酱油和盐调味，盛入米饭中即可。

7. 紫薯山药豆沙包

材料：紫薯、山药、糯米粉、豆沙、酵母粉、白糖

做法：紫薯和山药蒸熟捣成泥。将糯米粉和白糖混合，加入酵母粉和温水揉成面团。将面团发酵至两倍大，然后包入豆沙馅，蒸15-20分钟即可。

8. 玉米火腿肠蛋卷

材料：玉米粒、火腿肠、鸡蛋、盐、油

做法：玉米粒和火腿肠切丁，鸡蛋打散。锅中热油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼。将玉米粒和火腿肠丁放入蛋饼上，加盐调味，卷起即可。

9. 香煎鱼排

材料：鱼排、面粉、鸡蛋、面包糠、油、盐

做法：鱼排洗净擦干，用盐腌制片刻。将鱼排裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。锅中热油，将鱼排煎至两面金黄酥脆即可。

10. 蔬菜面条汤

材料：面条、胡萝卜、青菜、香菇、鸡蛋、盐

做法：胡萝卜、青菜、香菇切丝。锅中加水，放入胡萝卜、青菜和香菇煮沸。面条煮熟后捞出放入汤中。打入鸡蛋液，加盐调味即可。

这些儿童健康食谱家常菜都非常适合孩子食用，可以为孩子提供丰富的营养。家长们可以根据孩子的喜好和需求，选择适合孩子的食谱，让孩子吃得健康快乐，拥有一个强健的体质。

2024-11-27

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