满足儿童味蕾又促进健康的零食蛋糕16

为忙碌的家长寻找健康且美味的儿童零食是一个永恒的挑战。零食蛋糕，作为家长和孩子们的宠儿，以其可口、方便和便携的特性脱颖而出。然而，市面上售卖的零食蛋糕往往含有不必要的糖分、饱和脂肪和人工添加剂，不利于儿童的健康。

家长们不必担心！本文将提供一系列儿童健康零食蛋糕的食谱，既满足儿童对甜食的渴望，又能促进他们的健康成长。

苹果肉桂燕麦蛋糕

这种蛋糕充满了纤维、抗氧化剂和调味料，是健康零食蛋糕的理想选择。燕麦片提供持久的饱腹感，苹果增添了甜味和营养。肉桂为蛋糕增添了一丝温暖和香气。材料：
* 燕麦片 1 杯
* 苹果泥 1/2 杯
* 肉桂粉 1 茶匙
* 发酵粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 牛奶 1/2 杯
* 蛋黄 1 个
* 枫糖浆 1/4 杯
* 香草精 1/2 茶匙
做法：
1. 预热烤箱至 175°C。在 20x20 厘米的烤盘上涂上油脂。
2. 在一个大碗中，将燕麦片、苹果泥、肉桂、发酵粉和小苏打混合均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、蛋黄、枫糖浆和香草精搅拌均匀。
4. 将湿性材料加入干性材料中，搅拌至刚混合均匀。
5. 倒入准备好的烤盘，烘烤 20-25 分钟，或直到蛋糕中心插入牙签时，牙签拔出后干净。

香蕉蓝莓松饼

这些松饼富含钾、纤维和抗氧化剂，是为儿童提供能量和营养的绝佳方式。香蕉提供了甜味和质地，而蓝莓增添了丰富的色彩和维生素。材料：
* 过熟香蕉 2 根
* 蓝莓 1/2 杯
* 全麦面粉 1 杯
* 发酵粉 2 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 牛奶 1/2 杯
* 植物油 1/4 杯
* 鸡蛋 1 个
* 蜂蜜 1/4 杯
做法：
1. 预热烤箱至 180°C。在松饼模具中放入纸杯。
2. 在一个大碗中，将香蕉捣碎成泥。加入蓝莓、面粉、发酵粉、小苏打和盐，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋和蜂蜜搅拌均匀。
4. 将湿性材料加入干性材料中，搅拌至刚混合均匀。
5. 将面糊倒入纸杯中，填充至 2/3 满。
6. 烘烤 18-20 分钟，或直到蛋糕中心插入牙签时，牙签拔出后干净。

红薯巧克力蛋糕

这种蛋糕将红薯的营养价值与巧克力的美味相结合，满足了儿童对甜食的渴望，同时提供了维生素 A 和纤维。材料：
* 烤红薯 1 根
* 无糖可可粉 1/4 杯
* 全麦面粉 1/2 杯
* 发酵粉 1 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 牛奶 1/2 杯
* 植物油 1/4 杯
* 鸡蛋 1 个
* 枫糖浆 1/4 杯
* 香草精 1/2 茶匙
做法：
1. 预热烤箱至 180°C。在 20x20 厘米的烤盘上涂上油脂。
2. 在一个大碗中，将红薯捣碎成泥。加入可可粉、面粉、发酵粉、小苏打和盐，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、植物油、鸡蛋、枫糖浆和香草精搅拌均匀。
4. 将湿性材料加入干性材料中，搅拌至刚混合均匀。
5. 倒入准备好的烤盘，烘烤 20-25 分钟，或直到蛋糕中心插入牙签时，牙签拔出后干净。