儿童健康午餐肉：明智的选择97

午餐时间是儿童补充能量和营养的重要时刻。午餐肉是一个方便美味的选择，但重要的是要做出明智的决定，以确保儿童获得他们所需的营养而不损害他们的健康。

午餐肉的营养价值

午餐肉的营养价值根据品牌和类型而异。一般来说，它富含蛋白质，每盎司约7克。它还含有铁、锌和维生素B12。然而，午餐肉也含有较高的脂肪和钠含量。

选择健康午餐肉

当为儿童选择午餐肉时，请考虑以下因素：
钠含量：选择低钠午餐肉。美国心脏协会建议儿童每天的钠摄入量不超过 2,300 毫克。
脂肪含量：选择低脂午餐肉。每盎司脂肪含量低于 3 克的午餐肉被认为是低脂的。
添加糖：避免含有添加糖的午餐肉。糖会增加热量并损害牙齿健康。
全谷物：寻找含有全谷物的午餐肉，例如全小麦面包或卷饼。这将提供纤维和营养。
水果和蔬菜：将午餐肉与水果和蔬菜配对，以增加营养价值和体积。

限制午餐肉的摄入

虽然午餐肉可以作为偶尔的午餐选择，但重要的是要限制儿童的摄入量。过量食用午餐肉会增加儿童患肥胖、心脏病和中风等健康问题的风险。

美国农业部建议儿童每周食用瘦肉蛋白不超过 5 盎司。这包括午餐肉、鸡肉、鱼和豆类。

替代午餐肉的选择

如果您正在寻找午餐肉的更健康的替代品，请考虑以下选项：
烤鸡胸肉：烤鸡胸肉是蛋白质和营养的良好来源。
金枪鱼沙拉：金枪鱼沙拉是蛋白质、欧米茄-3 脂肪酸和维生素 B12 的良好来源。
火鸡片：火鸡片是蛋白质和 B 族维生素的良好来源。
豆泥：豆泥是蛋白质、纤维和矿物质的良好来源。
鸡蛋：鸡蛋是蛋白质和多种维生素和矿物质的良好来源。

午餐肉可以作为儿童的偶尔午餐选择，但重要的是要做出明智的选择并限制其摄入量。通过遵循上面概述的准则，您可以确保您的孩子获得他们所需的营养，同时减少健康风险。

2024-11-25

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